第472章 做腊肉 (第2/2页)

的猪肚肉。

    猪肠、猪血，将鲜肉切碎，与捏碎的豆腐混合，加入猪血、调料搅拌均匀，灌入猪肠内，绑在竹竿上自然风干，无论是用来焖饭，还是用来清蒸，别提多美味了。

    也可以不用豆腐，做成单纯的腊肠，味道也是非常不错的。

    五花肉，切成大块，用调料腌制一天，用猪油炸好后，装在罐子里，再覆上一层猪油，香喷喷的油底五花肉就做好了。

    猪排骨，用盐、花椒涂抹腌制一周，再风干一个月，那味道，想想都流口水。

    猪皮，切成大块，煮熟、刮油、风干，吃的时候一炸，又香又脆，再配上料汁，那味道，也是没谁了。

    猪腿，腌制好后做成火腿，猪肝，也可以腌制风干......

    这些个吃法，直播间的许多网友，连听都没听过，尤其是北方的网友，没想到猪肉还能这么保存。m.zwWX.ORg

    “新鲜肉多好吃啊，实在不行冻起来，都做成腊肉，好吃吗？”

    “哎，好久没尝过这些家乡的味道了。”

    “长知识了，猪肉还可以这么吃！”

    “我们北方就一个腌肉，其余大部分都是冻起来。”

    张一凡笑着解释道：“不同地区有不同的吃法，我们南方，即便冬天温度也不低，以前又没用冰箱，如果不做成腊肉，猪肉根本存不住。”

    就在张一凡直播的时候，董老突然提前来了，这可把张一峰吓了一跳，虽然他相信村民不认识，也不会伤害他，可毕竟身份在那了，急忙凑了过去。

    “董老，您怎么来了吗？”

    “呵呵，不你邀请我来吃杀猪宴的吗？”

    张一峰听了连忙解释道：“董老，我不是那个意思，我本想等快要开饭的时候再去请您的，现在家里乱糟糟的。”

    “哈哈，这才热闹，光吃饭有什么意思。”

    紧接着又纠正道：“都说了，别叫董老了，叫我董爷爷。”

    张一峰犹豫了一下，便直接开口道：“董爷爷。”

    “哎，这就对了，董老董老的，听着生分。”

    董老似乎也是许久没用见过这样热闹的场景了，心情十分不错，不停的四处打量着，见张一峰一直跟着自己，有些不耐烦。

    “你忙你的，我自己四处看看。”

    你就带着一个人四处溜达？这个张一峰可不敢答应，“这......”

    “这什么这的，我身体好着呢，这里又都是乡亲，我看还有不少山里哨所的士兵，能出什么事啊。”

    听了这话，张一峰看向王建军，希望他能帮着劝一劝。

    可王建军也是无奈的摇了摇头，表示无能为力。

    皇甫木易、唐宗信、崔老等几个老爷子也发现了董老，震惊的同时，只能远远的看着，不敢上前。

    不远处的齐鸣东看到董老居然来了，满脸的不可置信，揉了揉眼睛后，又仔细瞧了瞧。

    没错，就是董老，旁边跟着的王建军，他也认识。

    他没想到，张一峰的面子这么大，一个杀猪宴而已，居然把董老都请来了，犹豫了许久，还是打算上千打个招呼。北方妖叔的这个谷主不一般