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第14章 (第2/2页)
烫,但她舍不得吐出来。 一边被烫的哈气,一边飞速的将包子吃完,又把热豆浆一口喝完。 唰唰站起身,小星拿着荷叶,巴巴来到厨房门外。 乐之桃抬头看了眼她,指着垃圾通道:“扔那里面。” 小星乖乖照做,余光有些好奇的看着这个格外干净亮堂的厨房。 乐之桃拍了拍手上的面粉,“小星,你知道那边肉铺,猪肉多少钱一斤不?” “知道。”这个小星太清楚了,毕竟她经常路过那里,忙将自己看到的听到的各种价钱报了出来。 现在的时代,鸡鸭是数量最多的,基本上不管是农庄还是村落,家家户户都会养几只鸡,一般有溪流或者河流的都会养鸭子。 苏州府本身就有一片湖,还靠着河流,所以附近村庄养鸭养鹅的人家不少。 猪的话,如今还没有掌握煽猪的技术,所以猪肉腥味重,除了老百姓,富贵人家很少吃猪肉。 羊和牛,比她想象的养得要多。 从价格上就可以看出来,猪肉最便宜,鸡鸭稍贵一些,羊这边数量少,所以价格贵。 牛的话,历来都是非常多用的存在,即便是武侠世界,江湖人士多爱牛肉,养得牛也不会如现代那么多,所以价格依旧最贵。 说来,乐之桃要做肉包子,肯定是习惯用猪肉的,比较常吃。 但想到猪肉有腥味,她又非常犹豫,毕竟她厨艺一般,若是做的包子里也有腥味,那不是砸招牌吗? “算了,这样,你去买只鸡回来。”一只鸡30文,能吃好几顿咧。 而且用电饭煲炖鸡,这个最保险了。 接过钱,小星一脸认真严肃,“乐姐姐,我一定会给你挑个最肥的鸡。” “别!”乐之桃赶紧阻止,她既不爱吃肥也不缺油用,要那么肥的鸡干啥。 “我是买来炖汤的,给我挑鸡油少的。” “哦。”小星有些失望。 因为除了有钱人家,普通人都喜欢各种肥肉,因为能炸油,可以省油钱。 像在现代,几斤板油炸个一大碗猪油,可能用不了多久,但在这里,持家的妇人能给你用上几个月。 越是穷人家,越是能给你省出境界来。 比如瘦肉,肥肉更得大家的喜欢。 不过老板的吩咐,小星还是乖巧点头,“好的,我记住了。” “那你快去吧。” 看着小姑娘跑着离开,乐之桃满意点头。 “终于可以吃顿好的了。”继续揉面,乐之桃一边揉一边畅想午饭。 “光炖鸡会不会单调,正好仓库有干香菇和笋干,拿点泡上,小鸡炖蘑菇不错,在做上几个大馒头,炒个鸡蛋番茄,足够了。”
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