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第259章 宾至如归 (第2/2页)
他坐下吃饭。 翟升犹犹豫豫的坐下了。 付拾一微微松一口气,求救的看一眼李长博:李县令,你快想法子将这个烫手山芋送回去罢! 人坐定后,付拾一就让张春盛他们上菜。 第一道菜,是绿豆小肠汤。 一个小小的汤罐端来,热乎乎的,盖子还盖着,看不出里头是什么。 卢娘子就笑了:“这个法子好。吊足了人的好奇,等到吃的时候,便会更期待。” 说话间,张春盛已将所有盖子都打开,然后放到了一边。 罐子里的绿豆小肠汤,终于也被揭开了神秘面纱。 付拾一也不着急介绍,笑着拿起了勺子:“大家请用。” 夏日炎热,食用绿豆,能解暑气。 绿豆小肠汤,更有清热解毒的功效。 其中绿豆煮得开花,汤都因此几乎变得浓稠。里面小肠洗得干干净净,丝毫没有异味,而且炖煮火候够了,吃起来又软又清爽。 待大家都尝过,付拾一这才笑着问:“如何?” 众人纷纷点头:“十分美味。绿豆竟还能如此做。” 敏郡王更好奇:“这圆圈圈的肉段,是什么?” 付拾一当然不肯现在就揭晓答案,毕竟说了,可能大家就吃不下后面的了。 张春盛此时已经又上菜了。 最先上来的凉菜。 莴笋丝垫底,均匀轻薄的猪心片铺在上头,像是一朵盛开的花。 而花心处,则是点缀了一只小碟子。 小碟子里头是蘸料。蘸料上头飘着一朵精致的牡丹花——萝卜皮做的。 这道菜一上来,登时就让卢娘子和河源郡主两个一见倾心。 木奴更是眼睛都瞪大了:“好看!” 敏郡王则是试探的问一句:“能吃吗?” 宫中宴会也有这样的装饰,但是多数都是能吃的。 付拾一颔首:“能吃。不过调料有些辣味。怕辣的就要少沾一点。” 敏郡王一马当先,迫不及待来了一片肉,入口就幸福得眼睛都眯起来——而那恰到好处的辣味,更是让舌尖开始振奋起来。 胃口也仿佛开了。 卢娘子怕辣,吃了一片就受不住,赶紧喝了一口汤压压:“味道十分好,可惜我是个没福气的。” 没福气的还有李长博:吃了一片,他嘴巴都红了。 付拾一笑眯眯:“也有不辣的菜,只是凉菜是开胃用的。辣能开胃,所以才用了一点。” 而后付拾一叫人上了白斩鸡。 白斩鸡付拾一改进了调料,香醋用极酸的一种小青桔代替,假装是柠檬汁。 这个菜,又一次得到了一致好评。 卢娘子更称赞:“鲜嫩如此,恐是世所罕见。而且又有草木清香——闻着就让人开胃舒坦。” 紧接着,卤肉拼盘端上来。 众人也都个子尝了一片,因为大部人昨日都尝过,所以也没太惊异。 唯独卢知春和卢娘子都有点儿惊讶。 卢知春更道:“如此香醇,竟是从未吃过。虽然能尝出香料味,可它们融合在一处,竟是分辨不出具体是什么。这道菜,看似平常,实则讲究。” 敏郡王立刻点头:“十分费工夫。” 付拾一满意的笑起来,又让张春盛上热菜。 这一次同时上来的,有两道菜,一道菜是梅菜扣肉,一道菜是红烧肥肠。 三个学生一看见肥肠,就知道那是哪个部位,当时三人脸就绿了。
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