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第139章 (第2/2页)
有那离的远的村子,将野菜采了晒干了,靠着双脚把干野菜在长安城换成了钱粮布匹。 若不是有徐墨阳的存粮顶着,叶娘子也的确有些商业天赋,徐家的家底非得给这些野菜给掏空了不可,但即使是多方放水,野菜这边也只能维持收支平衡,徐墨阳为了处这些日益增多的野菜也是绞尽脑汁,力图日日都能劫富济贫。 新鲜的马兰头,只留下嫩叶,焯水过凉滤水切碎,也不用多费什么心思,将新做出来的五香茶干切碎放到一起,加些调料香油一拌,便是满口的滑爽鲜良,就算是那脾胃虚弱的贵妇千金,浅浅吃上一碟子也不会有什么大碍。 徐墨阳只遗憾花生米只在河州卫找到营养不良的几颗,不然碾碎了往上面一放,这凉拌马兰头的味道还能更上一层,虽然不太明白lt;a href=https:///tags_nan/mingl target=_blank gt;明朝传入的花生米为什么会在这个时代就出现,不过那句话怎么说来着的,凡事莫多想,有时会就行。 这道菜一推出来,原本销量不怎么样的五香茶干也被带着立地飞升,每天早上都有不少挎着篮子抱着罐子的侍女小厮在门口等着,专门把这凉拌马兰头给带回去给主人家配粥。 有那要求格外高的,甚至看不上徐墨阳这边的处手艺,直接原价买了新鲜的马兰头和五香茶干回去,自己进行二次加工。 贵人有贵人的吃法,穷人有穷人的享受。 配着香油和茶干的马兰头吃不起,便把那嫩春笋跟着焯水切碎,加上徐家铺子的臭豆腐拌了,就着这菜喝上二两小酒,口中虽有些涩麻,更多的却是舌尖上的沁凉,当真美的神仙都不换。 白茅草的孕髓从叶鞘中抽出,掐去老掉的部分,跟春螺和火腿同炒,黑白红绿煞是好看,最妙的是荤素层次分明,宛若在红尘幽谷中往返,徐墨阳还遗憾了一下可惜现在的和尚不吃肉,不然又是一道禅机菜。 入红尘不变其心,出红尘不改其至,这是多好的噱头啊,偏却不能用了,于是愤怒的徐墨阳将本来就黑心的价钱抬得更高,还推出了限量模式,却让有钱人家争了起来,每天少少几份从来都没有卖不完的时候。 野蔷薇的嫩茎,撕掉连叶带刺的老皮,与腌过的里脊肉同炒,出来的时候盛到瓷盘中,条条短短格外分明,颜色鲜亮的赏心悦目,即使是最看重身材的女郎也忍不住要上一碟大快朵颐。 第80章 野菜饼 放干野菜的仓库租了一个又一个,旱灾也不紧不慢的到来,先是常年不断的溪水逐渐干涸,再是庄稼大片的缺水,年轻的男女可能还没觉察到什么,村里的老人心里已经泛起了嘀咕,有些更是开始悄悄买粮。
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