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厨神也要做作业[美食] 第115节 (第2/2页)
温母也不知道。 现在后厨一分开,女儿那边的后厨多了太多瓶瓶罐罐,有时候温梵偷懒,就随便整个什么酱炒饭吃一吃,她动作快,经常回来十分钟就做出一碗,吃完了还有空回趟家拿个东西摸摸狗。 曲父没打听出来,灰溜溜回了药店,然后就听着老爷子跟对面的老太太说道。 “你这个是之前积压的老毛病了,这次只给你拿一周的药,主要先治睡眠。睡眠好了,阳气足了,其他毛病往后再说。” 曹素英猛猛点头:“我妈就是晚上睡不好,经常只睡两三个小时。” 人要是休息不好,身体怎么会好? 曹素英虽然还没拿到药,但已经信了三分。现在想想之前看的中医,有的上来就开四十付药。就算是治病,那四十付喝下来,人的肾能受得了? 段老爷子的药方写的精简,听到曹素英这么说,补充几句:“都是磨人病,人到了这个岁数,要想追求恢复到年轻时候已经不可能。你就记住,吃好睡好两样,这两样最养身体,只要养的好,就算是毛病没解决,人的感受也会好很多。” 段老爷子叹口气,中医再神,有些病也治不了,顶多是让病人舒服点,就算是结善缘了。 开好单子,曹素英抓了七付药, “妈,咱们回去吧?” 这会儿上路,到家还能赶上吃午饭。 结果老太太眼睛盯着隔壁的小餐馆,因为已经十一点多,那店里已经飘出午饭香味。 “……妈,你是不是想吃个午饭再走?” 老太太有点不好意思,她一贯是个省事的,又不怎么爱吃东西,可今天真是奇了怪了,早上吃那么多,这会儿闻着味儿,她又有点馋。 曹素英一想到刚才医生说的,当即表示没多大的事,想吃咱们就吃! 进了店,墙上的菜好些样。 曹素英点了几份扣碗,又点了三份面。 温母还记得她,上菜时候顺口问她排到了吗。 曹素英:“排到了,段大夫给抓的药。” 温母:“那就好。” 有自家的例子在,温母也深深了解这些带着家人来求医的人的心态。 扣碗酥肉,丸子和梅菜扣肉摆了一桌,酥肉砂锅面,麻辣牛肉面和鸡丁麻酱砂锅面在各自面前放下。 曹素英提着心一上午,这会儿一松懈下来,饿劲汹涌的往上翻。 面前的酥肉砂锅面,边缘被黑色的砂锅炙烤的翻着小泡,酥肉泡的表皮起皱,面条是手工面,所以挑起的面条并不是很直。出锅的面条上浇了一勺葱油,葱油香的十分地道,翻上几下,下面的豆腐皮海带丝就被翻上来…… 曹素英吃了一口砂锅面,瞬间就被酥肉的口感征服,和很多店里的酥肉不同,这家店的酥肉外壳并没有花椒的碎粒,而是多了一点葱香。这葱香和面里的葱油相呼应,让这碗面多了一层跟其他砂锅面截然不同的滋味。 面条劲道弹滑,曹素英吃着吃着就甩了身上的厚外套。 抬眼一看,丈夫和母亲也不约而同的脱掉了身上的厚衣服。 热腾腾的汤面下肚,桌上的扣碗也让人欲罢不能。 曹素英吃撑了肚子,这才看到母亲那碗面竟然也吃光了! 老太太吃完面还有心情夹了个肉丸子吃,吃完肉丸子,是彻底塞不下去了,撑的眼皮发沉。 “素英啊,这面条真好吃。” 这么好吃的面条,让老太太之前的灰心丧气瞬间不见。 她看着这碗面,就想起自己以前带着女儿讨生活,经常需要去别家借碗面粉做饭,借回来一平碗,还回去一尖碗。后来日子越来越好,家里的面条也从粗粮变细粮,再到现在,顿顿有肉。 再多活几年吧,好日子她还没过够呢。 …… 一家人吃完饭,踏上回家的车程。 温母这边也终于等到了女儿放学。 温梵今天自己一个人回来,到店里就钻进后厨看今天有什么菜。 没一会儿,温梵带着一块猪肉和三个鸡蛋,以及青椒回到自己的后厨。 要说快手菜,莫过于炒菜,要说拌饭,绕不开一样。 ——农家一碗香。 做法简单到不用多赘述,炒香的鸡蛋和猪肉片,本身就让这道菜油香四溢,青椒小米辣提供了丰富的味觉层次,以至于炒到中途,香味就飘出后厨,引得前面的客人追问温母是不是有新菜。 温梵只花了几分钟就炒完菜,盛了两份饭,又觉得蔬菜不够,于是用开水白灼生菜。 生菜过了热水,温梵从瓶瓶罐罐里掏出一瓶红葱酥油。
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