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厨神也要做作业[美食] 第167节 (第2/2页)
人你看看我,我看看你,眼中都是如出一辙的不可思议。 要是温梵是随口一说,他们多半会轻蔑的笑笑,不当回事。 可温梵说的似乎真有道理,几个人就不敢动弹了。 这要是提出质疑,再被温梵一句“你来照着做做看”给将在那儿,场面可不好看。 可温梵说完就手一伸,大有你们都不合格的意思,其中还是有人怒了。 “这就是你们温记的态度?哦,你说不好就不好了?老子做了多少年炒饭,之前还摆过摊开过店的,吃的盐比你吃的饭都多。不就是仗着网红店名气大,看不起别人么。不想招人就直说,叫个小丫头片子来测试……我说白了,后厨这地方就没女人的事!你能懂个什么?” 温梵好久没听过这样的话了。 曾经在后宫中,她没少听同学厨艺的小太监们这么说。 温梵听完不觉得生气,倒是饶有兴趣。 “你觉得我不行?” 那质疑的男人一脸倨傲:“我不是觉得你不行,我是觉得女的都不行,后厨就不是你们能干的。” 他自己开餐饮店,最晓得里面的累,一个大铁锅多少斤,光是颠锅就得花多大的力气呢?更别提其他。 再看一眼温记的后厨,男人虽然有一瞬间的迟疑,但最后还是坚定了自己的想法。 不可能是眼前这个小姑娘做的! 绝对是她爸! 要换做别的店这样糊弄人,他是会直接起身就走的。 可温记毕竟是温记,金玉楼从年前闭店到现在,最近也有风言风语说金玉楼已经倒了,据说已经在寻找租客。 金玉楼一倒,经常跟金玉楼相提并论的温记就成了本地最热门的饭馆。 别看规模小,但只要干上几个月,多少可以偷师,就像年前那次的土豆泥,自己只要拿上几个配方…… 男人没敢太得罪温记老板的女儿,说完就缓和了语气。 “别胡闹了,给你爸叫进来吧,面试厨子也不是光看炒饭就行的。” 温梵似笑非笑的看他一眼,转身就开始做菜。 大铁锅刷干净,众人还没反应过来,温梵就开始炒饭了。 两个鸡蛋炒一炒,米饭和菠萝放进去,翻炒均匀之后放调料。 每一个步骤都干净利落,一点都不拖泥带水。 等到一盘热气腾腾的菠萝炒饭出现所有人面前时候,甚至有人还没反应过来。 温梵拿了一把一次性勺子:“尝尝吧。” 机械地舀一勺米饭入口,金黄米饭粒粒分明,水润金黄的菠萝块带着一股清甜果香,米粒干爽,虾仁青豆胡萝卜也清新脆嫩,酸甜混合油香,菠萝块在唇齿间爆开,如同一阵凉爽的风…… 刚才说话不好听的男人低头不语,其他人也多是不可置信。 温梵:“这样行了吧?” 怎么不行?太行了。 除了刚才质疑的男人再不好意思说什么,转身就走。 其他人虽然遗憾没有选上,但也高兴自己多了个谈资。 温记的大厨原来是女儿不是父亲,这个消息多炸裂。 回去之后没多久,网上就传出风言风语。 大多数人都不相信,以至于真相反而成为了少数人知道的内幕…… 不过这都是后话了。 在考核了前面几个人后,快到关店的时候,店里来了个气喘吁吁的小伙子。 “我是来应聘的!” 小葛抹了额头的汗,心想得亏今晚刷了会儿手机,看到温记要招人,他师父就催着他快点来,生怕被人赶在前头。 小葛这才知道了师父的意思。 合着师父是打算让他再学几年? 大金师傅:“不是让你学几年,是让你跟着人家进修。” 温梵的技艺在他之上,把徒弟送去,也是沾了人家光。 大金师傅甚至嘱咐徒弟不要太计较工资:“多一点少一点师父补给你。” 小葛乖乖说好,紧赶慢赶到了店里,先是听见温母说今晚有几个人来面试,他心已经凉了半截。 后面温梵出来,看他一眼没说什么,挥手让他进后厨。 “炒饭?” 小葛万万没想到面试题目是这个。
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