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厨神也要做作业[美食] 第172节 (第2/2页)
果吃。 小路将信将疑拿起盘子里的一片苹果片,不得不说温记的刀工卓绝,这苹果片竟然片的薄如蝉翼,隔着苹果片能看见后面的灯光。 怎么吃? 关键时刻还是老饕陈家和率先把一片烤五花放在苹果片上,用另一片苹果片蘸了点干粉蘸料,两片苹果片一合,烤的焦香流油的猪五花就成了苹果夹心。脆甜的苹果虽然薄,但清新的风味却中和了烤肉的油腻,料粉的微辣更是让肉片的滋味更加复合。 陈家和算是服了,怎么简单的一个烤肉都能做出跟别家不同的味道? 匆忙咽下嘴里的东西,陈家和招呼其他几人快吃。 自己则是又拿起一片菠萝片,菠萝配吊龙,吊龙在料汁里蘸一蘸,鲜嫩的牛肉,肉汁和菠萝汁汇聚,甜味和咸味并不会抵消,而是复合出一种咸香酸甜中透着微辣的味道。 温梵片的水果主要就是苹果和菠萝,另有一点苦瓜。 苦瓜也片的很薄,本以为会苦的让人吃不下,结果烤肉配上苦瓜,竟能吃出一点回甘。薄薄的一片生菜叶子,在上面放上苦瓜片,再来两块在料汁中蘸过的牛肉,牛肉油脂丰富,而这油脂在碰到苦瓜的一瞬间就消失了一半,清苦的苦瓜片和牛肉一块入口,料汁酸辣解腻,苦瓜味道不重,像是在吃略带苦味的黄瓜。 一盘烤肉,成功把几人都吃撑了。 温记一如既往的量大,最后上了一大碗的冷面收尾。 足有人脸大的碗里,琥珀色的汤上放着切开的白煮蛋,几片苹果番茄,以及黄瓜丝和泡菜。荞麦冷面煮到透明,上面撒一把芝麻,大块牛肉切片放在最上面。 郭经理内心叫好,刚才吃了烤肉,滚烫的烤肉配上香辣料汁,吃的人额头冒汗。确实该吃点凉的了。 冷面汤酸甜冰凉,荞麦冷面也细韧弹滑,别看一桌只有一大碗,但所有人一分,各自吃两口面再喝点汤,从胃里打出来一个饱嗝,这会儿才觉得这顿饭从头到尾,格外合心意。 陈家和吃的已经松开了自己的袖口,他去年腊月间来到这里,如今项目快结束,虽然没胖多少,但不知道是不是因为总是窝在酒店,他竟然白了。 同样脸皮白了一些的曾助理还在打扫剩下的菜,把每个盘子都吃的能映出人影。 郭经理撑的几乎坐不住,愣是忍着快吐出来的撑劲寒暄。 “我知道陈经理工作忙,今天这顿就当是为您饯行了。您以后再到这里来,一个电话的事,我去机场接您。” 陈家和爽朗一笑:“您客气,有这么好吃的东西在这里,我肯定会常来的。” 区区几千公里而已。 郭经理送走了陈家和两人,自己的车子也让小路开走。 他撑的太狠,只想走着回家。 今天这顿吃的超出他想象的好,一时之间,郭经理竟然觉得,如果下次再有顾客,是不是先带来温记吃一顿比较好? 摸摸下巴,郭经理觉得自己很应该改改思维,这次陈家和就是个例子,千篇一律的商务餐大家都吃腻了,没准这样街头巷尾的出色小店,更容易得到客人的钟情呢? 冬季的寒风又吹了半个月多,在暖气即将停下的前两天,终于拼劲余力送上一场雨夹雪。 看着自己新买的鞋子被脏污染黑鞋面,温梵决定往后都要讨厌这样的天气。 这一场雨夹雪下完,街道上几乎都是黑乎乎的雪渣子,经过一夜霜冻,第二天一早就开始展示它的威力。 温父满头大汗进店里,心有余悸道:“刚才差点没刹住车……前面还有个小孩呢!” 他今天已经开的很慢很慢,甚至还在车上加了雪链,但依旧在下坡时候差点撞上。回到家只觉得后心都是湿的。 温母也皱眉:“怎么办?要不咱们停业一两天?” 这半个月,房屋中介也找了几套比较合适的房子给她看,价格比温母预想的要少很多。虽然还没定下,但温母如今只觉得身心都轻松不少,既然如此,恶劣天气关门歇业,也不是什么十分罪恶的事情了。 温父摆摆手:“哪儿至于,我回来的时候都看见市政已经安排了扫雪车,最迟明天,肯定收拾干净了。” 可就这中间的半天多,湿滑的道路还是让很多人中招。 光是街面上的邻居,脚滑的就有三四个,十分严重的倒是没有,几个轻症的,一瘸一拐来药店让段老爷子看诊。 段老爷子直接把这些人都丢给曲父,曲父一个个摸骨头,只要是没有骨折骨裂的,骨头错位他就给恢复恢复,皮肉擦伤的就消毒包扎。 看的几个街坊一愣一愣的。 “真没想到老曲还有这一手呢?” 曲父抹了汗,让包扎好的人下地走走看。 “回去之后尽量歇着,这几天路面太滑了,出门一定要小心。” 曲父生怕他们不当回事,故意往严重了说:“人年纪一大,就容易钙质流失。年轻时候摔一下问题不大,现在摔一下,很容易就骨裂骨折。” 把几个街坊送走,曲父就看见温母正跟姚青芹说什么,远远看见他,立刻大声问他见没见到宋慧。
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