第77章 (第1/2页)

    第77章

    苑小桃穿上衣服，打开门。

    顺着方向望过去，她看见苑叔左手右手都拎满了东西。

    他的左手拎着一串大鱼，右手抓着一只扑棱扑棱的山鸡，热闹得像过年。

    “河里的鱼！鸡！”

    她顿时惊喜道。

    苑建国的脸上笑呵呵，脑门热出了一头的大汗珠子，身上风尘仆仆，刚从山上下来。

    一大早，就出门去河边芦苇湾子抓了鱼，又从山林里设下笼子抓了鸡。

    他收获满满而归。

    此时，苑建国声音洪亮，一点儿也不觉得累，在大太阳底下脸上俱是笑容，“对，你上学这么多日子，肯定学习累得慌，得好好补补身体。”

    说着他力气满满，一把轻松提起手里活蹦乱跳的鱼和扑棱翅膀的山鸡，示意道。

    “正好抓了鱼和鸡，今天中午吃点好的，我来做大山炒鸡和糊涂鱼。”

    一听这话，苑小桃就眼睛亮了。

    这两道都是农家菜的做法，味道贼香又好吃，更是苑叔的拿手菜。

    苑叔的老爹福爷爷当初在村里做大席的时候，这两道菜就深受欢迎，每每一上桌就被抢空。

    小时候的小桃，吃过福爷爷留下来的一小碗糊涂鱼和炒鸡，香得晚上睡觉都久久不能忘怀，总是在梦中回忆流口水。

    苑建国继承了福爷爷的好手艺，自然对这两道菜也熟悉得不得了。

    苑小桃立刻道：“我来帮你！”

    “不用你，我自己来。”苑建国二话不说，将她推回房间里，赶着她去休息，自己热情地抓着鸡和鱼进食堂里忙活。

    看到他信心百倍的样子，苑小桃不由莞尔。

    她收拾了一下屋子里，将昨晚睡觉前写下的题目演草纸拿出来，出门在院子里洗漱一下，就拿着题目去找俞周。

    研究员们正在外面跑步，远远望去，俞周在前面领跑。

    小丁洪亮地吆喝着“一二三四”的口号，跟俞周并排在最前列领队。

    剩下年纪大的研究员们慢慢悠悠地跑在后面队伍里。

    这个晨起跑步的速度并不快，以慢跑为主，主要为的是锻炼研究员们的身体，不追求快。

    所以，大家每个人都能跟得上，就连年纪最大的老王研究员也乐呵地跟在队伍最后，丝毫没有落队的样子。

    看他们还要绕上院子跑上一圈才能结束，苑小桃没有打招呼。

    她先一步敞开食堂的大门，将上面那个小黑板取下来，和苑建国沟通了一下食堂早饭有哪些，利落地用粉笔写上菜单。

    “今日特供：西葫芦糊塌子，苞米面疙瘩汤。”

    写完后，苑小桃将小黑板挂回食堂大门口，就进后厨里准备。

    苑建国已经烧好了热水，正在忙着杀鸡褪毛，忙得不亦乐乎，高兴得哼起了小曲。

    她洗干净手，将菜园子里新摘下来的茭瓜用擦子擦成细丝，用盐杀出水分，调上面糊和鸡蛋，搅拌均匀，糊塌子的面糊就准备好了。

    大鏊子从食堂小仓库里拿出来，用丝瓜络刷干净，放在炉子上烧热。

    滚烫的鏊子上，轻轻倒入花生油，就发出滋滋好听的响声，随即沸腾的香气飘散开来。

    苑小桃用大勺子舀起一大勺西葫芦面糊，往鏊子上的热油里一倒，顿时“滋啦——”愉快的煎炸声就响彻食堂。

    她把控住炉火的火候，小火慢煎，不急不躁。

    在清晨的空气中，西葫芦鸡蛋黄澄澄的面糊在铁鏊子上逐渐成型凝固，散发出诱人的香气。

    一面金黄焦香之后，她用大铲勺利落地翻个，将另一面压压，规整出扁平的形状，继续煎熟。

    直到两面均变成金黄色，西葫芦糊塌子便大功告成了。

    刚出锅的西葫芦糊塌子热气腾腾，金黄好看，外焦里嫩，香气扑鼻。

    煎完一锅，苑小桃继续在鏊子刷上油，倒面糊，煎下一锅。

    在煎糊塌子的间隙里，她将苞米面用水调成小块的面疙瘩，做了一大锅洋柿子汤，撒入面疙瘩煮熟，最后出锅前在打散一个蛋花，清新酸甜的洋柿子面疙瘩汤也做好了。

    卡着时间点刚刚好，研究员们踏入食堂吃早饭。

    苑小桃将香喷喷的西葫芦糊塌子从厨房端到食堂前面，苑建国挥着大臂将一大盆苞米面面疙瘩汤也端了过来。

    这两者浓郁中带着清新开胃的香气一散发出来，立时，众位研究员的眼神就亮了。

    他们摸着跑步饿了的肚子，纷纷跑过来。

    “哟，这个糊塌子香的哟！”

    老周摸着肚子，笑道：“没闻着这个味儿还不觉得饿，一闻着这个香味，肚子都开始咕咕叫了。”

    小丁最心急，转着身体就奔去拿饭缸子，“没空说话了，快开吃吧。”

    众人哈哈大笑。

    他们各自打回早饭，在座位上落座，迫不及待地尝了起来。

    食堂菜园子里种的西葫芦个头小，嫩，清脆可口，带着股自然的清香。

    用来做糊塌子，最是适合不过。

    西葫芦的清脆嫩爽与鸡蛋面糊的软