第10章 (第1/2页)

    “挺好的，舅舅刚才发信息过来，他给我约了下午四点的针灸和烤灯。到时候他来接我。”

    “好的，那就来得及。除了羊汤，你还想吃什么菜， 有西红柿鸡、韭菜、茄子、土豆～～～～”

    “都可以，你做的我都喜欢。”

    “好。”被人夸是一件开心的事。曲项做饭都有劲了。

    刚才在蛋蛋那里的不愉快都少了很多。

    来到厨房，把提前泡过血水的羊排洗干净。

    羊排倒入冷水中，加生姜大葱料酒，等水煮开。

    撇去浮沫，羊排变色后捞出洗净。

    曾经有朋友问过曲项，焯过水的肉，为什么还需要再洗一遍，这不多此一举吗？

    曲项想了一下回答他：拉屎也不耽误擦腚。

    没见过有人只拉屎不擦腚的。

    好吧，朋友就不该问他。

    时间不够。不能用汤锅慢慢炖了。

    曲项把干净的羊排和当归、生姜丝一切放到了高压锅中。

    水不要放太多，没过食材一点就好。

    这时候要记得不要放盐，出锅后再放。

    盖好锅盖，选择牛羊肉按键，然后程度选择软烂。

    这就好了。

    冰箱里还有炸货没吃，要抓紧时间吃了，别浪费了。

    还缺个素菜。

    就吃蒜末茄子吧，素炒。

    这个菜最好选圆茄子，口感好。

    茄子去皮，切大丁。

    茄子容易变色，切好后最好放淡盐水中备用。

    提前调好料汁：一勺耗油，一勺生抽一点糖。加入清水搅拌均匀。

    油热加入茄丁，这个菜要多放油，茄子吃油。

    茄丁变软后加入葱末和蒜末最后倒入提前调好的料汁。

    出锅前加一点水淀粉，粘稠后就可以出锅了。

    曲项刚炒好菜，蛋蛋的电话打过来了。

    “你今天这饭做的不对吧。两包虾仁就炸了这么点吗，麻婆豆腐也没放肉末，我买的肉呢。”

    “两包虾仁，我炸了一包，另一包在冷冻的第一层。我以前做麻婆豆腐是不放肉沫的，没有提前跟你沟通好，是我的问题，不好意思，肉切了三分之一，炒豆橛了，剩下了跟虾仁放在一块了。”

    “你等等，我去看看。”

    曲项听见了冰箱开关的声音。

    “找到了，下次记得提前跟我沟通好做饭的细节。”

    蛋蛋把电话挂了，过了一会转了五十块钱过来。

    曲项刚好点的心情又不好了。

    厨房外边响起了重物拖拽的声音。

    曲项一看，是程易健在费劲的往外餐厅拖桌子。

    “你干什么，我来。”

    “我想把桌子拖出来，跟你一块吃饭，这样你就不用刷那么多碟子碗了。”

    这个理由真烂

    但是命中了曲项的眉心，他确实很讨厌刷碗，可能是打工的时候刷的太多了。

    “你别动了，扶着墙站好，我去搬椅子。”

    一番折腾后，两个人终于吃上午饭了。

    生姜当归羊肉汤，炸年货，素烧茄子。

    主食还是米饭。

    第10章 芸豆肉包子

    午饭的时候，曲项并没有把跟蛋蛋之间的不愉快说给程易健听。

    这种倒人胃口的事，不适合分享，会影响别人的心情。

    “羊汤怎么样，当归的味道会不会太重？”曲项自己喝着感觉还行，就是不知道程易健喜不喜欢。

    “不会，好喝的，闻着就健康。”程易健是真的很喜欢，曲项的厨艺太好了。

    “你真好养，吃啥都香。”曲项被他逗笑了。

    “嗯，好养，老好养了。”

    程易健上午闲的没事，刷了一上午的视频，把搞笑的都记了下来，这时候当笑话讲给曲项听。

    曲项好久遇到过程易健这样的人了，一个没心眼的大太阳。

    吃完饭，曲项还是先伺候程易健去了一趟卫生间后，再回卧室躺下。

    程易健看着曲项一趟趟的忙碌，又是抬桌椅，又是收拾碗筷，很是心疼。

    曲项切好一个苹果，还细心的切了小块。

    虽然程易健说了不爱吃水果，但是现在一个病人躺在床上，除了吃喝，还能干什么。

    “多少吃几块，我尝了，可甜了。”曲项极力的给程易健推荐。

    “甜。”

    “还没吃呢，说什么胡话？”

    曲项把苹果给程易健放在店里床头柜上。